Girit Kabağı Salatası
Girit kabaklarını bir tencereye alın. Üzerine su, limon suyu ve limon tuzunu ekleyin. Kabaklar yumuşayıncaya kadar haşlayın. Ocaktan alıp suyunu süzün. Soğuduktan sonra kabakları iri dilimleyin.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
500 g Girit kabağı2
Yarım limonun suyu3
4-5 limon tuzu4
1 yemek kaşığı elma sirkesi5
2 diş ezilmiş sarımsak6
Deniz tuzu7
ZeytinyağıInstructions
1
Girit kabaklarını bir tencereye alın. Üzerine su, limon suyu ve limon tuzunu ekleyin. Kabaklar yumuşayıncaya kadar haşlayın. Ocaktan alıp suyunu süzün. Soğuduktan sonra kabakları iri dilimleyin.
2
Sosu için, elma sirkesi, ezilmiş sarımsak, deniz tuzu ve zeytinyağını bir kapta karıştırın. Hazırladığınız sosu kabaklara ekleyin. Karıştırıp servis yapın.