Girit Kabağı Dolması

Name: Girit Kabağı Dolması
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 adet Girit kabağı; 1/2 su bardağı pirinç; 1 adet orta boy soğan; 1 yemek kaşığı salça; 1 tutam karabiber; 1 tutam kimyon; 1 tutam tuz; 1 tutam kırmızı toz biber; 1 tutam kuru nane; 1 tutam sumak; 1 tatlı kaşığı salça; 1/2 çay bardağı su; 1 çay kaşığı nar ekşisi

Girit kabağı dolması tarifi ile enfes bir Ege lezzeti hazırlayacaksınız. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

minutes

calories

Ingredients

2 adet Girit kabağı

1/2 su bardağı pirinç

1 adet orta boy soğan

1 yemek kaşığı salça

1 tutam karabiber

1 tutam kimyon

1 tutam tuz

1 tutam kırmızı toz biber

1 tutam kuru nane

1 tutam sumak

1 tatlı kaşığı salça

1/2 çay bardağı su

1 çay kaşığı nar ekşisi

Instructions

Kabakların iç kısımlarını oyalım.

Bir yandan da soğanları pembeleşinceye kadar yağda kavuralım.

Sonra salça ve pirinci ekleyip karıştıralım.

Baharatları ekleyip ocağın altını kapatalım.

Sonra kabakların içine dolduralım ve bir tencereye yerleştirelim.

Suyu hazırlayıp tencereye dökelim ve kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun.