Girit Ezmesi

Name: Girit Ezmesi
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 avuç fesleğen; 1-2 yemek kaşığı toz fıstık; 1-2 diş sarımsak; 250 gram ezine peyniri; 1 tutam karabiber; 1 tutam kırmızı toz biber; 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Girit ezmesi tarifi ile akşam sofralarında servis edebileceğiniz enfes bir ezme hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri.

minutes

calories

Ingredients

1 avuç fesleğen

1-2 yemek kaşığı toz fıstık

1-2 diş sarımsak

250 gram ezine peyniri

1 tutam karabiber

1 tutam kırmızı toz biber

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Fesleğenleri mutfak robotuna alın üzerine bolca zeytinyağı (4-5 yemek kaşığı kadar gerekirse arttırabilirsiniz), fıstık ve sarımsağı alarak güzelce çekin.

Bu karışımın içerisine peyniri ve baharatları da ekleyin ve tekrar güzelce karıştırın.

Servis tabağına alın üzerini ekstra sızma zeytinyağı, Antep fıstığı ve fesleğen yaprakları ile süsleyin. Afiyet olsun.