Girit Ezme
Peynire aşık bir meze Girit ezme. Onun için sabah ya da akşam fark etmez. Kızarmış ekmeğe bayılır, kahvaltıda dahi aile fertlerini mutlu etmeye yeter.
10
minutes
-
calories
Ingredients
1
50 gram ezine koyun peyniri2
20 gram Bergama tulumu3
20 gram kaşar loru4
10 gram ceviz5
10 gram badem6
10 gram Antep fıstığı7
5 cl. sızma zeytinyağı8
1/2 çay kaşığı çörek otuInstructions
1
Bergama tulumunu rendeleyin. Ezine koyun peyniri ve kaşar lorunu çatal yardımıyla ezin.
2
Ceviz, badem ve antep fıstıklarını kırık pirinç tanesi boyutuna gelene kadar havanda dövün.
3
Zeytinyağıyla karıştırdığınız tüm malzemeye arzu ettiğiniz kalıplar yardımıyla şekil verin. Çörek otu ilavesiyle bekletmeden servis edin.