Gendime Çorbası

Gendime Çorbası

Aşurelik buğday, yoğurt ve nane ile herkesin önce damaklarını daha sonra midelerini ısıtacaksınız. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

25
minutes
292
calories

Ingredients

1
1/2 su bardağı buğday
2
1 litre su
3
1 çay bardağı yoğurt
4
1 adet yumurta sarısı
5
1 yemek kaşığı un
6
1/2 tatlı kaşığı tuz

Instructions

1

Gendime çorbası için buğdayı 1 litre suda haşlayın.

2

<div dir="ltr">Pişince altını kısın. Bir kapta yoğurt, yumurta sarısı ve unu çırpın.</div>

3

<div dir="ltr">Kesilmesini önlemek için aşurelik buğdayın kaynayan suyundan 1 kepçeyi, hazırladığınız karışıma ekleyin ve 1-2 kez karıştırın.</div>

4

<div dir="ltr">Sonra tencereye boşaltın.</div>

5

<div dir="ltr">Bir kapta tereyağını yakmadan kızdırın.</div>

6

Çorba biraz kaynadıktan sonra tuzunu ilave edin.

7

Servis tabağına alın. Naneli tereyağını gezdirin. Afiyet olsun!