Gendeme

Name: Gendeme
Ingredients: 500 gr kemikli kuzu eti; 1 su bardağı haşlanmış dövme (buğday); 2-3 soğan; 2 çorba kaşığı sıvıyağ; 3 domates; 3 sivri biber; 2 su bardağı su; Tuz

Soğanları temizleyip söğüş doğrayın. Domates ve sivribiberleri temizleyip küçük küçük doğrayın.

minutes

calories

Ingredients

500 gr kemikli kuzu eti

1 su bardağı haşlanmış dövme (buğday)

2-3 soğan

2 çorba kaşığı sıvıyağ

3 domates

3 sivri biber

2 su bardağı su

Tuz

Instructions

Soğanları temizleyip söğüş doğrayın. Domates ve sivribiberleri temizleyip küçük küçük doğrayın.

Eti tencereye alıp suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Sıvıyağ ve soğanı ekleyip birlikte kavurun.

Haşlanmış dövme, su ve tuzu ekleyip kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin. Sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun.