Gelin Çantası
Yumuşacık pankek hamuru ve krem şanti kullanarak nefis bir tatlı hazırlamaya ne dersiniz? Hem şık görünümü, hem de hafifliği ile çok sevilen gelin çantası tatlısı, isteğe göre mevsim meyveleri ile süslenebilir. Ortalama…
Ingredients
Instructions
Öncelikle uygun bir karıştırma kabına süt ve krem şantiyi alın ve çırpmaya başlayın.
Hazırladığınız krem şantiyi dolaba kaldırıp soğumasını bekleyin.
Pankek hamuru için yumurta ve pudra şekerini güzelce çırpın.
Sütü ilave edip çırpmaya devam edin.
Elekten geçirdiğiniz un ve kabartma tozunu da ekleyerek karıştırın.
Son olarak tereyağını ocakta eritip pankek harcına ilave edip homojen bir kıvam elde edin.
Hazır olan pankek hamurundan yarım kepçe alın.
Hafif yağladığınız ve ısıttığınız tavaya dökelim ve üzeri göz göz olana kadar tek yönlü bir şekilde pişirin.
Pişirdiğiniz pankek hamurlarını kuruyup kırılmaması için kapalı bir kabın içerisine koyun.
Hazırlamış olduğunuz krem şantiyi soğuyan pankek hamurlarının üzerine bir kaşık yardımıyla koyun ve diğer pankek hamurunu üzerine kapatın.
Kaşığın arkasıyla fazla gelen krem şantiyi alarak düzleyin. Gelin çantasını, buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.