Gazpacho Çorbası

Name: Gazpacho Çorbası
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 5 adet doğranmış domates; 1 adet salatalık; 1 adet köy biberi; 1 adet kırmızı soğan; 1 dal yeşil soğan; 2 dal taze nane; 1 yemek kaşığı galeta unu; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı toz biber; 100 ml. zeytinyağı; 1 su bardağı çekilmiş ceviz

İspanyol halkının yaz aylarında tükettiği soğuk bir çorbayı ferahlamak için hazırlıyoruz. Evdeki malzemelerle hemen hazır oluyor.

minutes

120

calories

Ingredients

5 adet doğranmış domates

1 adet salatalık

1 adet köy biberi

1 adet kırmızı soğan

1 dal yeşil soğan

2 dal taze nane

1 yemek kaşığı galeta unu

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz biber

100 ml. zeytinyağı

1 su bardağı çekilmiş ceviz

Instructions

Domates, soğan, biber, salatalık, yeşil soğan ve nane blenderden geçirilir.

Toz biber, tuz, galeta unu, ceviz içi ve zeytinyağı eklenerek tekrardan blenderden geçirilir.

Son olarak su eklenip karıştırıldıktan sonra buzdolabında 1-1,5 saat bekletilir ve soğuk servis edilir afiyet olsun.