Gasefe

Name: Gasefe
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 200 gram kuru kayısı; 200 gram günkurusu kayısı; 1/2 su bardağı su; 2 yemek kaşığı şeker; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1/2 su bardağı ceviz içi

Bu bayramda da sofralarınıza lezzet katmanızı sağlayacak enfes bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Gasefe tarifi için mutfağa buyurun.

minutes

calories

Ingredients

200 gram kuru kayısı

200 gram günkurusu kayısı

1/2 su bardağı su

2 yemek kaşığı şeker

2 yemek kaşığı tereyağı

1/2 su bardağı ceviz içi

Instructions

Kayısıların üzerine ılık su döküp, bir saat kadar bekletin. Bekleyen kayısıları süzüp soğuk sudan geçirin.

Kayısıların üzerine şeker, su ve tereyağını koyup kısık ateşte 10 dakika pişirin.

Kayısıları tabağa alın. Kalan sosu kaynatıp, koyulaştırın ve kayısıların üstüne gezdirin. Cevizleri elinizde kırıp, serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.