Garnitürlü Rulo Köfte

Name: Garnitürlü Rulo Köfte
Ingredients: 500 gr orta yağlı kıyma; 2~3 dilim (ince çekilmiş) bayat ekmek içi; 1 rendelenmiş soğan; 1 yumurta; 3/4 su bardağı garnitür (bezelye~havuç~patates); Tuz; Karabiber; Kırmızı pul biber; Kırmızı toz biber; 1 yumurta akı; 1~2 tatlı kaşığı tereyağı

Patates püresi ile birlikte servis edilen rulo köftenin yapımı, yaklaşık 30 dakikadır. İç kısmında garnitür kullanılarak daha zengin bir şekilde servis edilir. Hazırsanız, garnitürlü rulo köfte nasıl yapılır, malzemeler…

minutes

calories

Ingredients

500 gr orta yağlı kıyma

2~3 dilim (ince çekilmiş) bayat ekmek içi

1 rendelenmiş soğan

1 yumurta

3/4 su bardağı garnitür (bezelye~havuç~patates)

Tuz

Karabiber

Kırmızı pul biber

Kırmızı toz biber

1 yumurta akı

1~2 tatlı kaşığı tereyağı

Instructions

Garnitür hariç tüm malzemeleri derin bir kaba alıp iyice yoğurun. Kıymayı 1 parmak kalınlığında tezgaha yayın. Üzerine garnitürü serpip rulo şeklinde sarın. Fırın kabını yağlayın. Kat yeri alta gelecek şekilde köfteyi kaba alın. Köftenin üzerine yumurta akı sürüp tereyağını küçük parçalar şeklinde üzerine serpin. Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. dilimleyip patates püresi ile servis yapın.

Yeni tatlar arıyorsanız, ıspanaklı rulo köfte tarifi ni deneyebilirsiniz.