Garam Masala

Name: Garam Masala
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1,5 yemek kaşığı kakule; 1,5 yemek kaşığı toz kimyon; 1,5 tatlı kaşığı toz zencefil; 1 adet defne yaprağı; 1 adet kuru acı biber; 1 tutam rezene; 1,5 yemek kaşığı toz kişniş; 3 çay kaşığı toz karabiber; 1/2 adet tarçın; 2 adet yıldız anason; 6 adet karanfil

Garam masala tarifi, mis kokusu ve tadıyla yemeklerinize ve soslarına enfes bir dokunuş olacak. Haydi sizi mutfağa alalım!

minutes

calories

Ingredients

1,5 yemek kaşığı kakule

1,5 yemek kaşığı toz kimyon

1,5 tatlı kaşığı toz zencefil

1 adet defne yaprağı

1 adet kuru acı biber

1 tutam rezene

1,5 yemek kaşığı toz kişniş

3 çay kaşığı toz karabiber

1/2 adet tarçın

2 adet yıldız anason

6 adet karanfil

Instructions

Bir tavayı ısıtın ve bütün baharatları bu tavada kısık ateşte yakmamaya dikkat ederek 8 dakika kadar çevirin. Baharatları ısıda çevirdiğinizde aromalarını daha çok dışarı çıkaracaklardır.

Sonra soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kahve/baharat öğütücüsü ya da küçük el blenderında bütün baharatları iyice harmanlanacak şekilde öğütün.