Galetalı Çıtır Lezzet

Galetalı Çıtır Lezzet

İç harcını pastırmanın lezzetlendirdiği, çay saatlerinde, sabah kahvaltılarında çıtır çıtır yenecek bir tarifimizdir kendileri.

35
minutes
-
calories

Ingredients

1
5 adet yufka
2
150 gram kaşar peyniri
3
7 dilim pastırma
4
1 şişe soda
5
1 adet yumurta
6
1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
7
1 çay kaşığı tuz
8
5 adet yufka
9
150 gram kaşar peyniri
10
7 dilim pastırma
11
1 su bardağı galeta unu

Instructions

1

Yufkaları tezgahın üzerine serin ve üçgen şeklinde kesin.

2

Ayrı bir kabın içinde iç sosun tüm malzemelerini karıştırın.

3

Kestiğiniz üçgen biçimindeki yufkalardan birini alın. Fırça yardımıyla iç sostan sürün.

4

Kaşar peynirlerini ince ince kesin ya da rendeleyin. Pastırmaları da ince ince doğrayın ve karıştırın.

5

İç sosunu sürdüğünüz böreklerin içine harcı ilave edin ve muska biçiminde sarın.

6

İşlemi tüm yufkalar ve iç harç bitene kadar tekrar edin.

7

Ardından ön yüzlerini önce iç sosa daha sonrada galeta ununa batırarak, pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisinin üzerine dizin.

8

180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Piştiğinde çıkarıp afiyetle tüketin.