Fusilli Arabiata

Name: Fusilli Arabiata
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 paket burgu makarna; 5 adet büyük boy domates rendesi; 2 yemek kaşığı biber salçası; 1-2 yemek kaşığı acı sos; 1 yemek kaşığı tuz; 1 adet kesme şeker; 5 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 çay kaşığı karabiber; 7-8 adet siyah zeytin

Damaklarda yer edecek, oldukça pratik hazırlanan enfes bir makarna tarifimiz var! Karşınızda: Fusilli arabiata tarifi. Mutfağa buyurun.

minutes

calories

Ingredients

1 paket burgu makarna

5 adet büyük boy domates rendesi

2 yemek kaşığı biber salçası

1-2 yemek kaşığı acı sos

1 yemek kaşığı tuz

1 adet kesme şeker

5 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 çay kaşığı karabiber

7-8 adet siyah zeytin

Instructions

Bir tencere tuzlu suyu önce kaynatıyoruz.

Kaynayan suya 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve makarnayı ekliyoruz.

Yaklaşık 10-15 dakika makarnaları haşlıyoruz.

Makarnaları süzerken 2 kepçe makarnayı haşladığımız sudan ayırıyoruz.

Makarnayı haşladığımız tencereye 3 yemek kaşığı zeytinyağını ekliyoruz

Biber salçasını ekleyip kokusunu çıkana kadar kavuruyoruz.

Rendelediğimiz domatesleri ve makarnanın suyunu kavrulan salçanın üzerine ekleyip karabiber ve kesme şekeri ekliyoruz. (Dilerseniz bu sosa nane, fesleğen, kekik, zencefil gibi baharatlar ekleyebilirsiniz)

Karışım yoğunlaşmaya başlayınca 1 ya da 2 yemek kaşığı acı sosu, makarnaları ve zeytinleri tencereye alıp hepsi bütünleşene kadar karıştırıyoruz. Afiyet olsun.