Füme Antrikot

Name: Füme Antrikot
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 80 gram füme antrikot; 50 gram taze roka yaprağı; 20 gram grano padano (parmesan peyniri); 40 gram kokteyl domates; 25 gram salatalık turşusu; 10 gram dijon hardal; 8 gram bal; 10 gram yoğurt; 1 ml. worcestershire sosu; 1 ml. soya sosu; 0,5 gram tuz; 0,5 gram tane karabiber

İnce ince dilimlenen füme antrikot, taze roka yaprakları, salatalık turşusu ve domates dilimleri; aynı tabakta buluşup bu sağlıklı başlangıcı oluşturuyor.

minutes

calories

Ingredients

80 gram füme antrikot

50 gram taze roka yaprağı

20 gram grano padano (parmesan peyniri)

40 gram kokteyl domates

25 gram salatalık turşusu

10 gram dijon hardal

8 gram bal

10 gram yoğurt

1 ml. worcestershire sosu

1 ml. soya sosu

0,5 gram tuz

0,5 gram tane karabiber

Instructions

Önceden hazırlanmış füme antrikot, ince ince dilimlendikten sonra tabağa alınır.

Yıkanmış ve temizlenmiş roka yaprakları, antrikot dilimlerinin üzerine yerleştirilir.

Domates ve salatalık turşusu dilimlendikten sonra tabağa alınır. Son olarak üzerine yaprak şeklinde parmesan peyniri eklenir.

Ballı hardallı sosu için; diyon hardal, bal ve yoğurtla karıştırılır. Worcestershire sosu, soya sosu, tuz ve taze çekilmiş tane karabiberle lezzetlendirilir.

Hazırlanan salata, kızarmış baget ekmek dilimleri ve ballı hardallı sos eşliğinde servis edilir.