Fransız Usulü Elmalı Tart

Name: Fransız Usulü Elmalı Tart
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 200 gram un; 120 gram soğuk tereyağı; 1 yemek kaşığı şeker; 1 adet yumurta sarısı; 2 yemek kaşığı soğuk su; 1 tutam tuz; 3 adet elma; 3 yemek kaşığı şeker; 100 mililitre su; 1 tatlı kaşığı tarçın; 1 adet limon kabuğu rendesi; 2 adet elma; 1/2 adet limonun suyu; 1 çimdik şeker; 1 çay bardağı kayısı reçeli

Kıtır kıtır, ince tabanlı nefis bir tart yapmak istemez misiniz? Fransız usulü bu elmalı tart görüntüsü ve tadıyla sizi kendine hayran bırakacak.

minutes

calories

Ingredients

200 gram un

120 gram soğuk tereyağı

1 yemek kaşığı şeker

1 adet yumurta sarısı

2 yemek kaşığı soğuk su

1 tutam tuz

3 adet elma

3 yemek kaşığı şeker

100 mililitre su

1 tatlı kaşığı tarçın

1 adet limon kabuğu rendesi

2 adet elma

1/2 adet limonun suyu

1 çimdik şeker

1 çay bardağı kayısı reçeli

Instructions

Hamur için şeker ve un robotta az çekilir, sonra tereyağı küp küp doğranıp tek tek yedirilir. En son yumurta sarısı suyla karıştırılır ve az tuzla hamura eklenip yoğrulur. Hamur buzlukta 10 dakika bekletilip açılır.

Püre için elmalar küp küp doğranır malzemeler eklenip yumuşayana kadar pişirilir ve çatalla ezilir tart hamurunun üzerine yayılır.

Elmalar ortadan kesilip çekirdek bölümü çıkarılır, ince ince doğranır. Kararmaması için yarım limon sıkılır resimde görüldüğü gibi dizilir.

Üzerine şeker serpiştirip 180 derece fırında yarım saat pişirilir. Fırından çıkınca üzerine reçel sürülür. Afiyet olsun!