Fransız Tostu

Name: Fransız Tostu
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 adet büyük boy tost ekmeği; 2-3 dilim kaşar peyniri; 2-3 dilim dana jambon; 30 gram tereyağı; 30 gram un; 500 mililitre süt; 20 gram eski kaşar peyniri; 20 gram dil peyniri

Fransız tostu tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir tost hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.

minutes

calories

Ingredients

2 adet büyük boy tost ekmeği

2-3 dilim kaşar peyniri

2-3 dilim dana jambon

30 gram tereyağı

30 gram un

500 mililitre süt

20 gram eski kaşar peyniri

20 gram dil peyniri

Instructions

Sos için un ve tereyağını kavurun. Karıştırmaya devam ederken sütü ekleyin. Kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.

Tuz, karabiber ve muskat rendesi ekleyin.

Kıvam alınca içine peynirleri ekleyin ve peynirler eriyene kadar karıştırmaya devam edin.

Ocaktan aldıktan sonra sosun üzerine değecek şekilde streç film ile kapatın.

Tost için ekmeklerin üzerine sıvı yağı gezdirin ve tuz, karabiber ekleyin.

Tavaya ekmekleri koyun. İki tarafı biraz ısınınca tavaya tereyağı ekleyin ve ekmeklerin iki tarafını kızartın.

Tavadan aldıktan sonra ekmeğin üzerine ilk olarak kaşar peyniri üzerine jambon ve tekrar kaşar peyniri koyun.

Üzerine kapattığınız ekmeğin üzerine hazırladığınız sosu ekleyin.

Önceden ısıtılmış 200 derece üst ızgara açık olan fırında sosun üzeri renk alana kadar pişirin. Afiyet olsun.