Foccacia
Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet'tinhamur işi tariflerilistesinden iyi bir seçim. Focaccia, pizza hamuruna benzeyen bir çeşit İtalyan ekmeğidir. Genellikle ana öğünlerin yanında servis edilir. Hazırsan��z, evde İta…
Ingredients
Instructions
Mayayı ılık suya atıp eriyinceye kadar karıştırın ve 10 dakika bekletin.
Geniş bir kaseye unu eleyin. Ortasını havuz gibi açıp şeker, tuz, zeytinyağı ve mayayı ekleyin ve yoğurun. Üzerini örterek 40 dakika mayalanmaya bırakın.
Hamuru unlanmış zeminde merdane ile dikdörtgen şeklinde açın. Yağlı kağıt üzerine alın ve bıçakla 3-4 kesik oluşturun.
Hamuru yağlı kağıt ile birlikte fırın tepsisine aktarın. Üzerini örterek tekrar 30 dakika dinlendirin.
Zeytinyağını yumurta sarısı ile karıştırıp hamurun üzerine sürün. Zeytinin çekirdeklerini çıkartıp üzerine dizin.
Taze biberiye yaprakları ve susam serpiştirip 190 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.