Fit Aşure

Name: Fit Aşure
Ingredients: 3-4 su bardağı buğday (haşlanmış); 2 su bardağı nohut (haşlanmış); 2 su bardağı fasulye (haşlanmış); 1 çay bardağı gül suyu; 1 çay bardağı kuru üzüm; 1 çay bardağı kuru incir (küp küp kesilmiş); 1 çay bardağı kuru kayısı (küp küp kesilmiş); 1 çay bardağı siyah kuru üzüm

@dilhunskitchenDilhun Samanc��’dan şeker ve nişasta koymadan hazırlanan nefis bir aşure tarifi ile karşınızdayız. Aşure ayının gelmesiyle birlikte malzemeler hazırlanmaya başladı. İçerisinde nohut, fasulye, kuru kayısı,…

minutes

calories

Ingredients

3-4 su bardağı buğday (haşlanmış)

2 su bardağı nohut (haşlanmış)

2 su bardağı fasulye (haşlanmış)

1 çay bardağı gül suyu

1 çay bardağı kuru üzüm

1 çay bardağı kuru incir (küp küp kesilmiş)

1 çay bardağı kuru kayısı (küp küp kesilmiş)

1 çay bardağı siyah kuru üzüm

Instructions

Buğday, nohut ve fasulyeleri ayrı tencerelerde iyice kaynatın.

Yumuşayınca nohut ve fasulyeyi buğdayların üstüne ekleyip kaynatmaya devam edin.

Diğer tarafta tüm kuru meyveleri biraz sıcak suda bekletin ve 10-15 dakika pişirin.

Buğdaylar fasulye ve nohutla beraber kıvam aldıktan sonra ocağın altını kısın.

Tam bu aşamada pişmiş kuru meyveler ekleyin.

En son gül suyunu da döküp kısık ateşte dinlendire dinlendire pişirin.

Soğuduktan sonra süslemesini yapın. Afiyet olsun.