Fıstıklı Soğuk Baklava

Name: Fıstıklı Soğuk Baklava
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1/2 paket baklavalık yufka; 100 gram tereyağı; 80 gram Antep fıstığı; 1,5 su bardağı şeker; 1 su bardağı su; 1 su bardağı süt; 80 gram bitter çikolata

Son derece pratik ve yoğun lezzet içeren fıstıklı soğuk baklavayı hala yapmayanlar çok geç olmadan bu tarifle mutlaka denemeli.

minutes

calories

Ingredients

1/2 paket baklavalık yufka

100 gram tereyağı

80 gram Antep fıstığı

1,5 su bardağı şeker

1 su bardağı su

1 su bardağı süt

80 gram bitter çikolata

Instructions

Şerbeti için suyu ve şekeri 2-3 dakika kaynatıp ocaktan alın. Sütü de ekleyip soğuması için kenarda bekletin.

Baklava için yufkaları kalıbınıza göre kesin. 3'er tane dizerek aralarına tereyağı sürün.

Yufkaların yarısını bu şekilde dizin, Antep fıstığını serpiştirip kalan yarısını da aynı şekilde üste dizerek tüm yufkaları da bu şekilde bitirin. Üzerine kalan tereyağını da gezdirip 190 derecede 10 dakika pişirin.

Kabardıktan sonra dereceyi 170'e çekip üzeri kızarıp içi de pişince çıkarın. İlk sıcağı çıktıktan sonra buz gibi şerbeti gezdirin.