Fıstıklı Şeftali Reçeli

Name: Fıstıklı Şeftali Reçeli
Ingredients: 1 kg şeftali; 1 kg toz şeker; 2 diş karanfil; Yarım su bardağı file Antep fıstığı; Yarım limonun suyu

Şeftalileri elma gibi dilimleyin. Tencereye alıp üzerine şekeri ilave edin. Meyvelerin suyunu bırakması için 5-6 saat bekletin.

minutes

calories

Ingredients

1 kg şeftali

1 kg toz şeker

2 diş karanfil

Yarım su bardağı file Antep fıstığı

Yarım limonun suyu

Instructions

Şeftalileri elma gibi dilimleyin. Tencereye alıp üzerine şekeri ilave edin. Meyvelerin suyunu bırakması için 5-6 saat bekletin.

Kısık ateşte şeftaliler yumuşayıncaya kadar ara ara karıştırarak pişirin. Üzerinde oluşan köpükleri delikli kepçe ile alın. Reçel kıvamını alınca limon suyu ve file fıstıkları ekleyip 5 dakika daha kaynatın. Kavanozlara doldurup ağzı açık olarak soğumaya bırakın. Kapaklarını sıkıca kapatın.

Dilerseniz, sade şeftali reçeli tarifi ni de deneyebilirsiniz.