Fishcake

Fishcake

Türkçesi 'balık keki' olarak bilinen fishcake, kılçıksız balık, karides, kalamar ve baharatlarla hazırlanır. Aynı zamanda balık kroket ile benzerlik de gösterir. Hazırlanan balıklar, kızgın yağda kızartıldıktan sonra so…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
50 gram çiğ kalamar
2
200 gram dil balığı (kılçıkları temizlenmiş)
3
50 gram çiğ karides
4
Yarım soğan
5
1 diş soyulmuş sarımsak
6
1 tatlı kaşığı şeker
7
1 tatlı kaşığı tuz
8
1 tutam karabiber
9
30 gram mısır nişastası
10
30 gram un (1 çay bardağından 2 parmak eksik)
11
1 adet yumurta beyazı

Instructions

1

İlk olarak soğan ve sarımsağın kabuklarını soyun.

2

Karides ve kalamarları temizlenmiş olarak alın. Aynı şekilde dil balığında da kılçık kalmamasına özen gösterin.

3

Tüm malzemeleri robottan geçirin.

4

Teflon tavaya bir miktar zeytinyağı ekleyerek ısıtın.

5

Robotta parçalanan harcı bir tabağa alın ve elinizle yuvarlayarak köfte şekli verin.

6

Hazırladığınız köfteleri zeytinyağında önlü arkalı olacak şekilde kızartın.

7

Fishcake'leri limon dilimi ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.