Fırınlanmış Pancar Salatası

Name: Fırınlanmış Pancar Salatası
Ingredients: 500 gr pancar; Yarım bağ yeşil endivyen; 1 yemek kaşığı vişne ekşisi; 1 çay bardağı zeytinyağı; Tarçınlı keçi peyniri kreması; 2 tatlı kaşığı tuz; 60 gr keçi peyniri; 40 gr krema; 1 çay kaşığı tarçın

Doğallığın ve lezzetin tadını çıkaracağınız fırınlanmış pancar salatası tarifi ile karşınızdayız. Keçi peyniri, krema, pancar ve vişne ekşisi ile hazırlanan bu salatayı, en lezzetli yemeklerin yanında sunabilirsiniz. Ma…

minutes

calories

Ingredients

500 gr pancar

Yarım bağ yeşil endivyen

1 yemek kaşığı vişne ekşisi

1 çay bardağı zeytinyağı

Tarçınlı keçi peyniri kreması

2 tatlı kaşığı tuz

60 gr keçi peyniri

40 gr krema

1 çay kaşığı tarçın

Instructions

Bütün malzemeleri bir mayonez tenceresinde çırparak karıştırın. Varsa bir sıkma torbasına alın.

Pancar salatası için; Bir buçuk tatlı kaşığı tuz ve 3/2 zeytinyağı ile marine ettiğimiz pancarları 185 derecede 50 dakika fırınlıyoruz. Fırınlanan pancarların dış kabuğunu soyup elma dilim şeklinde doğruyoruz.

Doğradığımız pancarları kalan zeytinyağı, tuz ve yıkayıp ayıklayıp kuruttuğumuz yeşil endivyen ile karıştırıp tabağımıza koyuyoruz.

Sıkma poşetine aldığımız tarçınlı keçi peyniri kreması ve vişne ekşisi ile tabağımızı tamamlıyoruz.