Fırınlanmış Kabak Salatası

Name: Fırınlanmış Kabak Salatası
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 3 adet orta boy kabak; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 su bardağı süzme yoğurt; 1 çay bardağı yoğurt; 5-6 dal dereotu; 1 diş rendelenmiş sarımsak; 1 tutam tuz; 2-3 adet rendelenmiş domates; 1 diş rendelenmiş sarımsak; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı pul biber

Fırınlanmış kabak salatası tarifi ile enfes bir salata hazırlamaya buyurun. Hem hafif hem de yaz sofralarına yakışacak türden...

minutes

calories

Ingredients

3 adet orta boy kabak

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber

1/2 çay kaşığı karabiber

1 su bardağı süzme yoğurt

1 çay bardağı yoğurt

5-6 dal dereotu

1 diş rendelenmiş sarımsak

1 tutam tuz

2-3 adet rendelenmiş domates

1 diş rendelenmiş sarımsak

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı pul biber

Instructions

Kabaklar yıkanır, ince bir şekilde kabukları soyulur. (isterseniz direkt kullanın ) İnce dilimlenir.

Zeytinyağ tuz baharatlar eklenir ve karıştırılır. Önceden ısıtılmış fırında 180°’de fanlı ayarda 20-25 dakika pişirilir. Bu şekilde hafif kızaracaklar.

Domates sos için malzemeler uygun bir tencereye alınır ve biraz suyunu çekene kadar pişirilir. Sonrasında oda sıcaklığında soğumaya bırakılır.

Yoğurt sos için malzemeler uygun bir kasede karıştırılır. Dereotu çok yakışıyor. Sevmiyorsanız eklemeyebilirsiniz.

Yoğurt karışımı uygun bir tabağa alınır. Üzerine domates sos eklenir.

Son olarak kabak dilimleri ilave edilir. Servis yapılır. Çok hafif ve lezzetli salatamız hazır. Afiyet olsun.