Fırında Vişneli Bamya Kızartması

Name: Fırında Vişneli Bamya Kızartması
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 gram bamya; 1 baş sarımsak; 1 adet kuru soğan; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kırmızı biber; 1 su bardağı vişne; 1 yemek kaşığı limon suyu; 2 yemek kaşığı süzme yoğurt; 1/2 çay kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Fırında vişneli bamya kızartması tarifi, enfes lezzeti ve pratikliğiyle favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

500 gram bamya

1 baş sarımsak

1 adet kuru soğan

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kırmızı biber

1 su bardağı vişne

1 yemek kaşığı limon suyu

2 yemek kaşığı süzme yoğurt

1/2 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Bamyalar yıkanıp kurulanır. Küçük bir kasede tuz, toz kırmızı biber ve zeytinyağı karıştırılır. Bamyalar bu karışıma eklenir, harmanlanır, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayılır.

Fırına dayanıklı kaseye koyulan vişnelere limon suyu gezdirilir.

Bütün bir baş sarımsak enine kesilir. Zeytinyağına batırılır. Kabukları soyulan soğan dörde bölünür. Hazırlandığı biçimde vişne, sarımsak ve soğan fırın tepsisine yerleştirilir.

Önceden 180 derece fanlı ayarda ısıtılan fırında, 25 dakika pişirilir. Vişneler blenderdan geçirilir. Soğan küçük doğranır, sarımsak ezilir.

Süzme yoğurt, tuz ve zeytinyağı karıştırılır. Bamya servis tabağına alınır. Vişne sos ve yoğurt sosla servis edilir. Afiyet olsun.