Fırında Turplu Domates Dolması

Name: Fırında Turplu Domates Dolması
Ingredients: 6 domates; 100 g arpacık soğan; 400 g beyaz veya kırmızı turp; 1 Arnavut biberi; 100 g ufalanmış ekmek içi; 5 yemek kaşığı rendelenmiş sert keçi peyniri; Tuz; Sızma zeytinyağı; Parmesan peyniri

İç harcı için arpacık soğan, ince doğradığınız turplar ve Arnavut biberini zeytinyağında soteleyin. Ekmek içi, keçi peyniri ve tuzunu ilave edin, karıştırıp ocaktan alın.

minutes

calories

Ingredients

6 domates

100 g arpacık soğan

400 g beyaz veya kırmızı turp

1 Arnavut biberi

100 g ufalanmış ekmek içi

5 yemek kaşığı rendelenmiş sert keçi peyniri

Tuz

Sızma zeytinyağı

Parmesan peyniri

Instructions

İç harcı için arpacık soğan, ince doğradığınız turplar ve Arnavut biberini zeytinyağında soteleyin. Ekmek içi, keçi peyniri ve tuzunu ilave edin, karıştırıp ocaktan alın.

Domateslerin baş kısımlarını kesin ve üzerlerine kapak yapmak için bir kenara ayırın. Domateslerin içlerini çıkartın.

Harcı domateslerin içine paylaştırıp, üzerlerini ayırdığınız baş kısımları ile kapatın.

Domates dolmalarını bir fırın kabına alın. Üzerlerine zeytinyağı gezdirip parmesan peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında domatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.