Fırında Taze Biberiyeli Kuzu Eti

Name: Fırında Taze Biberiyeli Kuzu Eti
Ingredients: 1 kg kemikli kuzu eti; 1.5 su bardağı su; 1 yemek kaşığı yoğurt; 1 tatlı kaşığı salça; 1 dal taze biberiye (İnce kıyılmış); 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; Tuz; 1 çay kaşığı toz zencefil; 1 çay kaşığı köri

Bir kasenin içinde marine için gereken tüm malzemeleri karıştırın.

minutes

calories

Ingredients

1 kg kemikli kuzu eti

1.5 su bardağı su

1 yemek kaşığı yoğurt

1 tatlı kaşığı salça

1 dal taze biberiye (İnce kıyılmış)

1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

1/2 çay bardağı zeytinyağı

Tuz

1 çay kaşığı toz zencefil

1 çay kaşığı köri

Instructions

Bir kasenin içinde marine için gereken tüm malzemeleri karıştırın.

Etleri marine sosuna yerleştirin ve üzerini streç filmle kapatarak buzdolabında 2 saat dinlendirin.

Kuzu etini fırın kabına yerleştirin ve marine sosunu üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 220 dereceye ayarlı fırında, üzeri kapalı olarak 25 dakika pişirin. Daha sonra üzerini açıp 10-15 dakika daha pişirin.

Afiyet olsun.