Fırında Tavuk

Name: Fırında Tavuk
Ingredients: Yarım çay bardağı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı nar ekşisi; 1 soğan; 1 yemek kaşığı domates salçası; Tuz; Karabiber; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber; 1 bütün tavuk; 45 g tereyağı; Taze kekik

Dünyada en çok tüketilen etlerden biri haline gelen tavuk, protein bakımından oldukça zengindir. Genellikle salata, çorba, ana yemek ve hamur işlerinin içerisinde kullanılan bu besin, tansiyonu dengede tutmasıyla bilini…

minutes

calories

Ingredients

Yarım çay bardağı zeytinyağı

2 yemek kaşığı nar ekşisi

1 soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

Tuz

Karabiber

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

1 bütün tavuk

45 g tereyağı

Taze kekik

Instructions

Zeytinyağını bir kaseye alın. Nar ekşisi, ince kıydığınız soğan, domates salçası, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.

Karışımı bir fırça yardımıyla tavuğun üzerine sürüp 30 dakika dinlendirin. Dinlenen tavuğu bir fırın kabına alın. Fazla kararmaması için üzerini yağlı kağıt ile kapatın.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında her yarım saatte bir çevirip üzerine birer parça tereyağı sürerek 3.5 saat pişirin. Taze kekik ile süsleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.