Fırında Soslu Karnabahar

Name: Fırında Soslu Karnabahar
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 adet orta boy karnabahar; 3 adet yumurta; 1/2 su bardağı süt; 4 yemek kaşığı un; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 paket kabartma tozu; 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 1 adet rendelenmiş havuç; 1/2 adet kıyılmış maydanoz; 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 6 yemek kaşığı süzme yoğurt; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 4 yemek kaşığı sıvı yağ (ya da zeytinyağı)

Karnabaharı farklı şekilde pişirmek isteyenler için alternatif olacak, üzeri peynir ile kaplanmış fırında soslu karnabahar tarifini mutlaka deneyin!

minutes

calories

Ingredients

1 adet orta boy karnabahar

3 adet yumurta

1/2 su bardağı süt

4 yemek kaşığı un

1 çay kaşığı tuz

1/2 paket kabartma tozu

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 adet rendelenmiş havuç

1/2 adet kıyılmış maydanoz

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

6 yemek kaşığı süzme yoğurt

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

4 yemek kaşığı sıvı yağ (ya da zeytinyağı)

Instructions

Haşlayıp, parçaladığınız karnabaharları geniş bir karıştırma kabına alın.

Üzerine yumurta, süt, un, tuz, kabartma tozu, sıvı yağ, rendelenmiş havuç ve kıyılmış maydanoz ilave edip güzelce karıştırın. <div id="gtx-trans" style="position: absolute; left: 54px; top: 37.2667px;"></div>

Yağladığınız fırın kabına hazırladığınız harcı yerleştirin.

Üzerini toz kırmızı biberle birlikte karıştırdığınız rendelenmiş kaşar peynirini kapalayın. 190 derece fırında 25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkardığınız soslu karnabaharı ilk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyerek servis tabağına alın. Sıvı yağ ile toz kırmızı biberi bir tavada kızdırın. Dilim karnabaharın üzerine süzme yoğurt ekledikten sonra üzerine bu yağı gezdirip servis edin. Afiyet olsun!