Fırında Soslu Karışık Kızartma

Name: Fırında Soslu Karışık Kızartma
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 adet patates; 2 adet patlıcan; 2 adet kabak; 2 adet kapya biber; 2 adet yeşil sivri biber; 1 çay bardağı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 tatlı kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz; 2 adet domates rendesi; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tutam tuz; 1 tutam kırmızı toz biber; 1 diş sarımsak

Yaz mevsiminin en sevilen yemeği nedir, diye sorsak eminiz ki herkes aynı cevabı verecektir: Fırında domates soslu kızartma tarifi. Afiyetler!

minutes

calories

Ingredients

2 adet patates

2 adet patlıcan

2 adet kabak

2 adet kapya biber

2 adet yeşil sivri biber

1 çay bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

2 adet domates rendesi

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tutam tuz

1 tutam kırmızı toz biber

1 diş sarımsak

Instructions

Patatesleri parmak doğrayın.

Patlıcanları alacalı soyup bölün.

Biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp dilimleyin.

Kabakları jülyen doğrayın.

Tüm sebzeleri bir kaba alın. Üzerine sos için gerekli tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın.

Bir sos tenceresine yağı alın. Sarımsakları ekleyip hafif çevirin. Domatesleri de ekleyip pişirin. En sonra tuz ve baharatı da ekleyip ocaktan alın.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında sebzeler kızarana kadar pişirin. Pişen sebzeleri servis tabağına alın. Sosunu sebzelerin üzerine yayıp servis edebilirsiniz

Fırında soslu karışık kızartma tarifiniz hazır. Afiyet olsun!