Fırında Soğanlı Patates Cipsi

Fırında Soğanlı Patates Cipsi

Patates ve soğan püresinden fırında az yağlı cips yapıyoruz. Hazırlarından farkı olmayan fırında soğanlı patates cipsi yanında sos tarifiyle karşınızda.

35
minutes
-
calories

Ingredients

1
4 adet büyük boy patates
2
1/2 adet soğan
3
1 yemek kaşığı nişasta
4
2 yemek kaşığı zeytinyağı
5
1 tatlı kaşığı tuz
6
1 çay kaşığı biber salçası
7
1 çay kaşığı karabiber
8
1 çay kaşığı cajun baharatı
9
1 çay kaşığı sarımsak tozu
10
1 çay kaşığı pul biber
11
1 çay kaşığı şeker
12
4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
13
7 yemek kaşığı yoğurt
14
1 yemek kaşığı mayonez
15
1 yemek kaşığı zeytinyağı
16
1 yemek kaşığı nane
17
1 tatlı kaşığı kekik
18
1 çay kaşığı fesleğen
19
1 çay kaşığı pul biber
20
1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
21
1/2 çay kaşığı karabiber
22
1 tatlı kaşığı tuz

Instructions

1

Fırında soğanlı patates cipsi için patatesleri haşlayın. Çatal ile ezin. Üzerine diğer malzemeleri ekleyin. (4 yemek kaşığı sıvı yağ hariç) iyice ezerek karıştırın. Gerekirse süzgeçten geçirin. Pürüzsüz bir karışım olacak.

2

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine 1 tatlı kaşığı ile küçük toplar şeklinde koyun. Üzerlerine küçük kare bir yağlı kağıt ve altı düz bardak ile bastırın.

3

Üzerlerine ayçiçek yağı gezdirin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.

4

Sos için bütün malzemeleri pürüzsüz olana karıştırın. Fırında soğanlı patates cipsiyle birlikte servis edin. Afiyet olsun.