Fırında Sebzeli Somon

Name: Fırında Sebzeli Somon
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 adet orta boy soğan; 3 diş sarımsak; 1 adet dolmalık biber; 2 adet küçük boy patates; 1 adet limon; 4 adet defne yaprağı; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 4 dilim somon

Hem misafirler için hem de diyet dönemlerinde gönül rahatlığıyla servis edebileceğiniz bir tarif. Fırında sebzeli somon tarifi.

minutes

calories

Ingredients

1 adet orta boy soğan

3 diş sarımsak

1 adet dolmalık biber

2 adet küçük boy patates

1 adet limon

4 adet defne yaprağı

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

1 yemek kaşığı zeytinyağı

4 dilim somon

Instructions

İri halkalar halinde doğradığınız soğanı zeytinyağı ile soteliyoruz.

Sırasıyla sarımsak, havuç, biberi ekleyerek ikişer dakika öldürüyoruz.

Tercihen sebzeler çiğde konulabilir ama havucun yağda sotelenmesi yağda eriyen vitaminlerin açığa çıkması için önemli.

Dilimlenmiş patatesleri yağlı kağıda dizip üzerine sotelediğimiz sebzeleri döküyoruz ve ardından somonları diziyoruz.

Tuz, karabiber ekleyip defne yapraklarını diziyoruz.

Limon dilimlerini de ekleyerek üzerini yağlı kağıt veya folyo ile kapatıyoruz.

25 dakika kapalı 5-8 dakika ağzı açık şekilde fırın kabında pişiriyoruz. Afiyet olsun.