Fırında Sebzeli Mantar

Name: Fırında Sebzeli Mantar
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 yemek kaşığı tereyağı; 600 gram kestane ve kültür mantarı karışımı; 1 su bardağı arpacık soğan; 3 diş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı kekik; 2 adet yeşil biber; 4 adet domates; 10 dilim hellim peyniri

Ana yemek olarak mantar yapmak isteyenlere hem doyurucu ve lezzeti bir tarifimiz var. Fırında sebzeli mantar tarifimiz bu akşam sofraya misafir olsun mu?

minutes

280

calories

Ingredients

3 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı tereyağı

600 gram kestane ve kültür mantarı karışımı

1 su bardağı arpacık soğan

3 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kekik

2 adet yeşil biber

4 adet domates

10 dilim hellim peyniri

Instructions

Bir tavaya sıvı yağ ve tereyağını koyarak ısıtın.

Saplarını ayırdığınız mantarları tavaya alın ve kavurmaya başlayın.

Arpacık soğanları tavaya ilave edin ve karıştırın.

Dilimlenmiş sarımsak, tuz, karabiber, kekik ve yeşil biberi de ekleyerek tavada karıştırarak kavurmaya devam edin.

Soyarak küp küp doğradığınız domatesleri de ekleyin ve karıştırın.

Domatesler suyunu saldığında hellim peynirlerini tavanın içine gelişigüzel yerleştirin ve 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin. Sıcak servis edin, afiyet olsun!