Fırında Sebzeli Koyun But

Name: Fırında Sebzeli Koyun But
Ingredients: Yarım koyun but; 3-4 havuç; 2 patates; 150 gr mantar; 1 su bardağı konserve bezelye; 1.5 çay bardağı sıvıyağ; Tuz; Karabiber; Kırmızı biber

Bir çay bardağı sıvıyağ, tuz, karabiber ve kırmızıbiberi derin bir kapta karıştırın.

minutes

calories

Ingredients

Yarım koyun but

3-4 havuç

2 patates

150 gr mantar

1 su bardağı konserve bezelye

1.5 çay bardağı sıvıyağ

Tuz

Karabiber

Kırmızı biber

Instructions

Bir çay bardağı sıvıyağ, tuz, karabiber ve kırmızıbiberi derin bir kapta karıştırın.

Koyun butunu 7-8 yerinden bıçakla delip hazırladığınız sosa bulayın ve fırın tepsisine yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin.

Havuç, patates ve mantarları temizleyip doğrayın. Tuz, karabiber ve kalan sıvıyağı ekleyip harmanlayın.

Tepsiyi fırından alıp sebzeleri etin kenarına yayın. Tepsinin üzerini alüminyum kağıtla kaplayın ve 25 dakika daha pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.