Fırında Poğaça Köfte

Name: Fırında Poğaça Köfte
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 500 gram dana kıyma; 1 adet rendelenmiş soğan; 2 dilim bayat ekmek kırıntısı; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı yenibahar; 1 çay kaşığı karbonat; 1 tatlı kaşığı tuz; 1/2 çay bardağı su; 1 adet haşlanmış patates; 1 adet haşlanmış havuç; 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Köfteyi hiç böyle görmemiştiniz! Öyle havalı ve öyle lezzetli ki! Hemen hazırlanıyor ve fırına veriliyor. Fırında poğaça köfte tarifi için buraya!

minutes

calories

Ingredients

500 gram dana kıyma

1 adet rendelenmiş soğan

2 dilim bayat ekmek kırıntısı

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı yenibahar

1 çay kaşığı karbonat

1 tatlı kaşığı tuz

1/2 çay bardağı su

1 adet haşlanmış patates

1 adet haşlanmış havuç

100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Instructions

Bir kaseye kıyma, rendelenmiş soğan, bayat ekmek kırıntısı, kimyon, yenibahar, karbonat, tuz ve su ekleyip güzelce yoğurun.

Yoğrulan köfte hamurundan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp tezgaha yapışmaması için iki buzdolabı poşetinin arasına koyup merdane veya kaşık yardımıyla dövüp, düzleştirin.

Arasına haşlayıp rendelemiş olduğunuz patates, havuç ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip poğaça gibi yarım ay şeklinde kapatın.

Köfteleri buzdolabı poşetinin arasından çıkarıp, pişirme kağıdı serili fırın kabına yerleştirin.

180 derece ısıtılmış fırında köfteleri yaklaşık 20 dakika pişirin ve sıcak olarak servis edin.