Fırında Patates Karnıyarık

Name: Fırında Patates Karnıyarık
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 3 adet büyük boy patates; 300 gram kıyma; 1 adet kuru soğan; 1 yemek kaşığı salça; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 tutam maydanoz; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 1 su bardağı sıcak su; 1 adet domates; 1 adet biber

Patatesin en çok yakıştığı, kızartmadan yapılan nefis mi nefis fırında patates karnıyarık tarifimiz var. Afiyetler olsun.

minutes

calories

Ingredients

3 adet büyük boy patates

300 gram kıyma

1 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı salça

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1 tutam maydanoz

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 su bardağı sıcak su

1 adet domates

1 adet biber

Instructions

Patateslerin kabuğunu soyup ikiye ayırın. Kaşık yardımıyla içlerini oyun. Biraz yağlayarak fırın tepsisine dizin ve yarım saat ön pişirme yapın.

Kıymayı ocağa alarak suyunu çekene kadar kavurun.

Ardından yağ ve soğanı ekleyip kavurmaya devam edin.

Salçayı ekleyin ve biraz sıcak su ekleyip pişmeye bırakın.

Son olarak ince kıyılmış maydanozu ekleyin.

Fırından çıkan patateslerin içine kıymalı harçtan ekleyin. Üzerine domates ve biberi küçük parça olacak şekilde koyun.

Salça ve suyu karıştırıp, patateslerin üstüne dökün. 180 derecede 20 dakika kadar pişirin.

Patates karnıyarık tarifiniz hazır. Afiyet olsun!