Fırında Paçanga Böreği

Fırında Paçanga Böreği

Fırında paçanga böreği tarifi, pastırmanın enfes aroması ve kaşar peynirinin eriyen lezzetiyle klasik börek tariflerine yeni bir soluk getiriyor. Bu pratik ve lezzetli fırında paçanga böreği tarifi, hem gün sofralarınız…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
10 adet yufka
2
200 gr pastırma
3
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
4
2 adet yeşil biber
5
2 adet domates
6
Yarım demet maydanoz
7
1 su bardağı süt
8
Yarım su bardağı sıvı yağ
9
2 yumurta
10
Tuz, karabiber

Instructions

1

Pastırma, rendelenmiş kaşar peyniri, doğranmış yeşil biber, domates ve maydanozu bir kapta karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyip tatlandırın.

2

Yufkaları tezgaha serin ve kare şeklinde 4 eşit parçaya bölün.

3

Her yufka parçasının ortasına iç harçtan koyun.

4

Yufka kenarlarını içe doğru kapatıp bohça şeklinde sarın.

5

Süt, sıvı yağ ve yumurtaları bir kapta çırpın.

6

Sarılan börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine hazırladığınız sosu eşit şekilde sürün.

7

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika, üzerleri kızarana kadar pişirin.

8

Fırından çıkan paçanga börekleri servise hazır. Afiyet olsun.