Fırında Nohut Köftesi

Name: Fırında Nohut Köftesi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 1,5 su bardağı haşlanmış nohut; 2/3 çay bardağı zeytinyağı; 1/3 demet maydanoz; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz; 100 gram lor peyniri; 3 yemek kaşığı yoğurt; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Yoğurt sosuyla lezzetlenen nefis mi nefis fırında nohut köftesi tarifi karşınızda! Bol baharatlı, etsiz, unsuz ve yumurtasız bu tarifi çok seveceksiniz.

minutes

calories

Ingredients

1,5 su bardağı haşlanmış nohut

2/3 çay bardağı zeytinyağı

1/3 demet maydanoz

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

100 gram lor peyniri

3 yemek kaşığı yoğurt

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Instructions

Haşlanmış nohutları bir kaba alın, üzerine bir miktar zeytinyağı ilave edin.

Blender ya da robot yardımıyla güzelce ezin.

Ezdiğiniz nohutların üzerine ince doğranmış maydanoz, lor peyniri, zeytinyağının geriye kalan kısmını, baharat ve tuzları ilave edin. Güzelce karıştırın.

Ardından harcı güzelce yoğurun.

Dilediğiniz gibi şekil vererek pişirme kağıdı fırın tepsisine dizin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafif renk alana kadar 20 dakika kadar pişirin.

Çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Yoğurdu güzelce çırparak soğuyan köftelerinizin üzerine gezdirin. Toz kırmızı biber ilave ederek servis edin. Afiyetler olsun!