Fırında Muskatlı Ve Pastırmalı Patates

Name: Fırında Muskatlı Ve Pastırmalı Patates
Ingredients: 1 kg patates (3 adet büyük boy); 200 ml krema; 1/2 çay kaşığı rendelenmiş muskat; Bir tutam tuz; Bir tutam karabiber; 5 dilim pastırma; 5-6 adet mantar (İnce dilimlenmiş); 1 çay bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri

Patatesleri yıkayıp kabuğuyla birlikte bol suda haşlayın.

minutes

calories

Ingredients

1 kg patates (3 adet büyük boy)

200 ml krema

1/2 çay kaşığı rendelenmiş muskat

Bir tutam tuz

Bir tutam karabiber

5 dilim pastırma

5-6 adet mantar (İnce dilimlenmiş)

1 çay bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri

Instructions

Patatesleri yıkayıp kabuğuyla birlikte bol suda haşlayın.

Kremayı, muskatı, tuzu ve karabiberi sos tenceresinde ısıtmak için hazırlayın.

Patatesler haşlanınca bir parmak kalınlığında dilimler halinde kesin. Kişiye özel ve ısıya dayanıklı çok fazla derin olmayan fırın kaplarına dizin.

Üzerine dilimlenmiş mantarları ve zar şeklinde doğranmış pastırmaları serpin. En son rendelenmiş peyniri serpin.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında peynirler eriyene kadar pişirin. Bekletmeden servis yapın.