Fırında Muskatlı Patates

Name: Fırında Muskatlı Patates
Ingredients: 1 kg taze patates; 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat; Tuz; Karabiber; 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu; 3 dilim pastırma

Taze patatesleri kabuğuyla birlikte yıkayıp kurulayın. Enine ve boyuna ikiye kesin.

minutes

calories

Ingredients

1 kg taze patates

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

2 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı rendelenmiş muskat

Tuz

Karabiber

1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu

3 dilim pastırma

Instructions

Taze patatesleri kabuğuyla birlikte yıkayıp kurulayın. Enine ve boyuna ikiye kesin.

Sosu için, zeytinyağını, oda ısısında yumuşamış tereyağını, rendelenmiş muskatı, tuzu ve karabiberi karıştırın.

Patateslerle muskatlı karışımı harmanlayın. Yağlı kağıt üzerine aktarın. 200 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından alın, kıyılmış dereotu ile zar şeklinde doğranmış pastırmaları karıştırıp hemen servis yapın.