Fırında Mercimek Köfte

Fırında Mercimek Köfte

Fırında mercimek köfte tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

35
minutes
331
calories

Ingredients

1
2 su bardağı kırmızı mercimek
2
1 adet kuru soğan
3
2 diş sarımsak
4
1/2 demet maydanoz
5
1 yemek kaşığı domates salçası
6
1 çay kaşığı kimyon
7
1 çay kaşığı yenibahar
8
1 çay kaşığı zerdeçal
9
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
10
1 çay kaşığı karabiber
11
1,5 tatlı kaşığı tuz
12
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

1

<div>Mercimekleri bol suda en az 2 saat, hafif yumuşayana kadar bekletin. Mercimekleri süzün ve soğuk su ile yıkayın.</div>

2

<div>Zeytinyağı dışında tüm malzemeyi mutfak robotuna alın ve elle toparlanır bir hal alana kadar robottan geçirin.</div>

3

<div>Yaptığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde sıkıştırarak yuvarlayın. Hafif yağlanmış ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin, hafifçe parmak uçlarınızla bastırın, üstlerine de zeytinyağı sürün.</div>

4

<div>180 derecelik sıcak fırında kızarana kadar 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkan köfteleri arzuya göre dereotlu yoğurt ve limon ile sıcak servis edin. Afiyet olsun.</div>