Fırında Mercimek Köfte

Name: Fırında Mercimek Köfte
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 su bardağı kırmızı mercimek; 1 adet kuru soğan; 4 diş sarımsak; 1/2 demet maydanoz; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 1 tutam kimyon; 1 tutam zerdeçal; 1 tutam pul biber; 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Fırında mercimek köfte tarifi ile tadına ve görünümüne doyamayacağınız enfes bir köfte hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizi.

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı kırmızı mercimek

1 adet kuru soğan

4 diş sarımsak

1/2 demet maydanoz

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

1 tutam kimyon

1 tutam zerdeçal

1 tutam pul biber

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Mercimeği 2 saat önceden oda sıcaklığında ve bol suda bekletin.

Suda beklettiğiniz mercimeğin suyunu süzün.

Maydanoz, soğan, sarımsak ve mercimeği robottan hamur kıvamı olana kadar çekin.

Karıştırma kabına alarak salça ve baharatları ekleyerek iyice karıştırın.

Karışımı yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine köfte şekli vererek dizin.

Köftelerin üzerine zeytinyağı sürün.

Önceden ısıttığınız 180°C fırında 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.