Fırında Limonlu Ve Nar Ekşili Mezgit

Name: Fırında Limonlu Ve Nar Ekşili Mezgit
Ingredients: 2 adet mezgit (Temizlenmiş ve ikiye ayrılmadan fileto yapılmış); 3 adet limon; 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı; Tuz, taze çekilmiş karabiber; 2 tatlı kaşığı nar ekşisi; 1 tatlı kaşığı kekik tohumu; 5-6 adet Kanlıca mantarı; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 diş sarımsak; 1 dal maydanoz; 1 tatlı kaşığı soya sosu

Fırında limonlu nar ekşili mezgitifırında bebek patates,roka salatasıve kremalı ıspanak ile birlikte sunabilirsiniz.

minutes

calories

Ingredients

2 adet mezgit (Temizlenmiş ve ikiye ayrılmadan fileto yapılmış)

3 adet limon

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Tuz, taze çekilmiş karabiber

2 tatlı kaşığı nar ekşisi

1 tatlı kaşığı kekik tohumu

5-6 adet Kanlıca mantarı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 diş sarımsak

1 dal maydanoz

1 tatlı kaşığı soya sosu

Instructions

Küçük boy bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Kağıdın üzerine ince dilimlenmiş limonları bitişik ve üzerine iki ﬁleto balık gelecek şekilde yerleştirin.

Filetoları da limonların üzerine yerleştirin. Üzerlerine zeytinyağı gezdirin, tuz ve karabiber serpin. En son kekik tohumunu serpin.

200 dereceye ayarlı fırında, 15 dakika pişirin. Bu arada mantarları nemli bir bezle sildikten sonra dörde kesin.

Zeytinyağını ısıtıp sarımsak ile birlikte hiç su eklemeden kısık orta ateşte 10 dakika kavurun.

En son soya sosu ve doğranmış maydanoz ekleyip tatlandırın. Balıkların üzerine fırından alır almaz nar ekşisi gezdirip hemen servis yapın.