Fırında Kök Sebzeler

Name: Fırında Kök Sebzeler
Ingredients: 2 adet havuç; 2 adet patates; 1 adet pancar; 2-3 adet yer elması; 1 adet siyah havuç; 1 adet soğan; 2 adet küçük turp; 4-5 sarımsak; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 adet limon; Kekik; Tuz; Kırmızı toz biber

Kış aylarında bağışıklığınızı güçlendirecek vitamin deposu bir tarifimiz var. Diyet ve vejetaryen menülerine de uygun olan fırında kök sebzeleri, 10 dakikada hazırlayabilirsiniz. Özellikle et ve balık yemekleriyle birli…

minutes

calories

Ingredients

2 adet havuç

2 adet patates

1 adet pancar

2-3 adet yer elması

1 adet siyah havuç

1 adet soğan

2 adet küçük turp

4-5 sarımsak

4 yemek kaşığı zeytinyağı

2 adet limon

Kekik

Tuz

Kırmızı toz biber

Instructions

İlk olarak bütün sebzeleri bol suda yıkayın.

Geniş bir leğenin içerisine su ve sirke ekleyin. Yıkadığınız sebzeleri bu suda 15 dakika bekletin.

Bekletme işleminin ardından patateslerin kabuklarını soyun ve istediğiniz gibi doğrayın.

Yer elmalarını tekrar suda yıkayın ve topraklı kısım kalmadığından emin olun.

Eğer yer elmaları çok büyükse iki parçaya bölebilirsiniz.

Turp ve havuçları uzun şeritler halinde kesin.

Pancarları soymadan kullanın. Soğan ve sarımsakları da üzerine ekleyin.

Karışıma baharat ve yağ dökerek harmanlayın.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve önceden ısıtılmış fırında kök sebzeleri 30 dakika pişirin.

Kök sebzeleri sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.