Fırında Kıymalı Sebze Yemeği

Name: Fırında Kıymalı Sebze Yemeği
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 gram az yağlı dana kıyma; 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 diş sarımsak; 1,5 çay kaşığı tuz; 1,5 çay kaşığı karabiber; 2 su bardağı su; 2 adet domates; 1 adet soğan; 200 gram brokoli; 200 gram karnabahar; 2 adet kapya biber; 3 yemek kaşığı bulgur

Fırında kıymalı sebze yemeği tarifiyle evdeki sebze ve eti harmanlıyor, lezzetine doyum olmaz bir tarif hazırlıyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık.

minutes

calories

Ingredients

250 gram az yağlı dana kıyma

1,5 yemek kaşığı sıvı yağ

2 diş sarımsak

1,5 çay kaşığı tuz

1,5 çay kaşığı karabiber

2 su bardağı su

2 adet domates

1 adet soğan

200 gram brokoli

200 gram karnabahar

2 adet kapya biber

3 yemek kaşığı bulgur

Instructions

Geniş bir tavada sıvı yağ ile birlikte kıyma suyunu salıp çekene dek kavurun.

Üzerine iri doğranmış domatesleri, tuz, karabiber, toz kırmızı biberi ekleyip 10 dakika kadar pişirin.

Orta boy fırın kabının tabanına piyazlı doğranmış soğanları ekleyin. Üzerine kapya biber, brokoli ve karnabaharları dizin.

Kıymalı domates harcını fırın kabındaki sebzelerin üzerine gezdirin. Bulguru da 3-4 yemek kaşığı suyla beraber fırın kabına ekleyip karıştırın.

185 derece fırında 10 dakikada bir karştırarak yaklaşık 30 dakika pişirin. Dilerseniz kıyılmış maydanoz serpiştirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!