Fırında Kıymalı Makarna

Name: Fırında Kıymalı Makarna
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 paket spagetti makarna; 300 gram kıyma; 1 adet soğan; 1 yemek kaşığı salça; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 1/2 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı un; 3,5 su bardağı süt; 1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber

Bu sefer biraz farklı, evet kıymalı makarna hazırlıyoruz neticede ama fırında ve pasta görünümünde dilimlenen bir fırın makarna yapıyoruz.

minutes

calories

Ingredients

1 paket spagetti makarna

300 gram kıyma

1 adet soğan

1 yemek kaşığı salça

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı un

3,5 su bardağı süt

1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

Instructions

Kıymayı tencereye alarak suyunu çekene kadar kavurun.

Küp doğranmış soğanı ve yağını ekleyin.

Ardından salçayı ekleyip biraz kavurup 1 su bardağı kadar sıcak su ilave edin.

Makarnayı haşlayın ve süzün.

Çok az yağ ve salçada kavurun.

Tereyağ ve unu kavurun.

Azar azar süt ilave edin, boza kıvamına gelince altını kapatın. Baharatları ekleyin.

Beşamel sosu makarnanın üstüne dökün ve homojen olana kadar karıştırın.

Fırın kabına önce makarnayı, üstüne kıymalı sosu ve en son olarak da kaşar peyniri rendesini ekleyerek fırına verin.

180 derecede 15 dakika pişirin.

Fırında kıymalı makarna tarifiniz hazır. Afiyet olsun!