Fırında Karnıyarık

Name: Fırında Karnıyarık
Prep time: 12 min
Cook time: 25 min
Total time: 37 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 5 adet patlıcan; 2 adet yeşil biber; 1 adet domates; 1 adet soğan; 1 yemek kaşığı salça; 250 gram kıyma; 1 yemek kaşığı salça; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 300 ml. sıcak su; 1 tatlı kaşığı domates

İç malzemesi ile dolu dolu, kızartma olmayan sağlıklı karnıyarık tarifi. Mutfağa buyurun ve fırını ısıtmaya başlayın. Yanına cacık da şart.

minutes

calories

Ingredients

5 adet patlıcan

2 adet yeşil biber

1 adet domates

1 adet soğan

1 yemek kaşığı salça

250 gram kıyma

1 yemek kaşığı salça

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

300 ml. sıcak su

1 tatlı kaşığı domates

Instructions

Patlıcanları alacalı soyup biraz yağlayın ve fırına verin. 180 derecede yumuşayana kadar pişirin.

Kıymayı tencerede kavurun. Suyunu çekince soğanı, yağı ve salçayı ekleyip kavurun.

Biraz su ekleyerek kısık ateşte pişmeye bırakın.

Çıkan patlıcanların karnını yarıp içine kıymayı pay edin.

Domates ve biber ile süsleyin.Su ve salçayı karıştırıp eritin.

Yemeğin üzerine döküp 180 derecede 20 dakika pişirin.Fırında karnıyarık tarifiniz hazır. Afiyet olsun!