Fırında Karnabahar

Name: Fırında Karnabahar
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 adet orta boy yumurta; 1 adet yarım karnabahar; 1 yemek kaşığı un; 1 su bardağı yoğurt; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri; 1 yemek kaşığı tereyağ; 1 dilediğiniz kadar tuz; 1 dilediğiniz kadar karabiber ve pulbiber

Fırında karnabahar tarifi, hem kolay hem de pratik lezzetlerin başında geliyor. Karnabahar tariflerinden en kolayı karşınızda!

minutes

calories

Ingredients

2 adet orta boy yumurta

1 adet yarım karnabahar

1 yemek kaşığı un

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri

1 yemek kaşığı tereyağ

1 dilediğiniz kadar tuz

1 dilediğiniz kadar karabiber ve pulbiber

Instructions

Karnabaharları , çiçek çiçek koparıp yıkayın ve kaynayan suya atıp, 10-12 dk kadar hafif diriliği gidene kadar haşlayın. Haşlanınca soğuk sudan geçirip , iyice süzdürelim.

Sos için; bir kasede, yumurta, yoğurt, sıvı yağ, un ve baharatları iyice karıştıralım.

Karnabaharları sosa bulayıp, hafif sıvı yağ ile yağladığımız borcama dizelim. (Sos artarsa üzerine dökebilirsiniz )

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirip, fırından alalım. Üzerine mozarella rendesi serpiştirip, (aralara tereyağ parçalarıda ekleyebilirsiniz ) 10-15 dakika daha üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Ardından çıkarıp servis edin. Afiyetler olsun!