Fırında Karışık Sebze Yemeği

Name: Fırında Karışık Sebze Yemeği
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 adet patlıcan; 3 adet patates; 1 adet havuç; 2 adet kapya biber; 3 adet sivri biber; 6-7 adet arpacık soğan; 2 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı salça; 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ; 1/2 çay kaşığı kimyon; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1 tatlı kaşığı tuz

Yemesi keyifli, mideyi yormayan, yapımı çok pratik yemek tariflerinden nefis mi nefis fırında karışık sebze yemeği tarifi!

minutes

153

calories

Ingredients

1 adet patlıcan

3 adet patates

1 adet havuç

2 adet kapya biber

3 adet sivri biber

6-7 adet arpacık soğan

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı salça

4-5 yemek kaşığı sıvı yağ

1/2 çay kaşığı kimyon

1/2 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 tatlı kaşığı tuz

Instructions

Soğan ve sarımsak hariç bütün sebzeler kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Doğranan sebzeler Genişçe bir kabın içine aktarılır. Sarımsak, soğan ve baharatlar da ilave edilir.

Ayrı bir kabın içerisinde salça yağ ve sudan oluşan salçalı sos yapılır. Salçalı sos sebzelerin olduğu kaba aktarılır ve sebzelerle sos iyice harmanlanır.

Sos ile buluşan sebzeler ya borcama ya da fırın kabına aktarılır. 200 derece fansız ayarda sebzelerin üzeri kızarana ve yemeğin suyu hafif çekene kadar pişirilir. Afiyetler olsun!