Fırında Karışık Mücver

Name: Fırında Karışık Mücver
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 3 adet patates; 1 adet kabak; 1 adet havuç; 1 adet patlıcan; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 adet kapya biber; 3 adet yumurta; 1/2 su bardağı zeytinyağı; 3 yemek kaşığı un; 1 paket kabartma tozu; 1 çay kaşığı tuz; 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında karışık mücver tarifi evdeki malzemelerle hazırlayabileceğiniz en nefis ve pratik tariflerden biri! Bu tarifi mutlaka deneyin.

minutes

109

calories

Ingredients

3 adet patates

1 adet kabak

1 adet havuç

1 adet patlıcan

1 tatlı kaşığı tuz

1 adet kapya biber

3 adet yumurta

1/2 su bardağı zeytinyağı

3 yemek kaşığı un

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tuz

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Instructions

Patateslerin kabuklarını soyun, yıkayın ve derince bir kaba rendeleyin.

Üstlerine havucu ve kabağı da rendeledikten sonra, küçük küçük doğranmış biberi ve alacalı doğrandıktan sonra küçük küçük doğranmış patlıcanı da ekleyin.Biraz da tuz serpin.

Ayrı bir kapta; yumurtayı, unu, yağı, kabartma tozunu ve tuzu güzelce karıştırın.

Ardından sebzeleri içine ilave ederek birlikte yeniden karıştırın.

Yağlanmış borcama hazırladığınız karışımı yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.

Fırından alın üstüne kaşarı serpin ve tekrar fırınlayın.

10 dakika daha fırında kaldıktan sonra fırından alın biraz dinlendirin ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!