Fırında Kadınbudu Köfte

Name: Fırında Kadınbudu Köfte
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 gram kıyma; 1 adet rendelenmiş soğan; 1 tutam doğranmış maydanoz; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 çay bardağı pirinç; 1 adet yumurta; 1 adet çırpılmış yumurta; 1 küçük boy kase galeta unu

Fırında kadınbudu köfte tarifi, geleneksel lezzetten ödün vermeden hafif ve pratik olacak. Mutfağa alalım sizleri.

minutes

398

calories

Ingredients

500 gram kıyma

1 adet rendelenmiş soğan

1 tutam doğranmış maydanoz

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1 çay bardağı pirinç

1 adet yumurta

1 adet çırpılmış yumurta

1 küçük boy kase galeta unu

Instructions

Fırında kadınbudu köfte için pirinci suya koyarak haşlayın.

Kıymanın yarısını ve soğanı az yağda kavurun.

Ardından pirinç, kavrulmuş kıyma, çiğ kıyma, yumurta ve maydanozu güzelce yoğurun.

Elinizle şeklini verin.

Önce yumurta sarısına ardından galeta ununa bulayın.

Fırın tepsisine dizin.

180 derecede 25-30 dakika kadar pişirin. Fırında kadınbudu köfte hazır. Afiyet olsun.